Die Küche der THAI auf Suvarnabhumi arbeitet an einer Reihe von Halal-Gerichten, die schon jetzt 15 Prozent der gesamten Produktion ausmachen.
Da THAI noch mehr arabische Fluglinien ins Visier genommen hat, muss die Auswahl an Halal-Food auch vergrößert werden. Die Thai-Küche auf Suvarnabhumi versorgt zurzeit 69 Fluggesellschaften mit 55.000 Mahlzeiten pro Tag. Damit ist sie aber noch lange nicht ausgelastet, denn die Kapazitätsgrenze liegt bei 87.000.
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