Nour-eddine Saoudi
France2 (8/7/05) - Un quart du parc hôtelier français est "vieillissant, voire vétuste", et "un bon tiers àbout de souffle" ; C'est ce qu'affirme une étude du cabinet d'analyse spécialisé sur l'hôtellerie Coach Omnium.
Selon cette étude "seulement près de 1/6e de l'offre hôtelière française serait irréprochable en termes de produit", qu'elle soit classée (18.000 hôtels) ou non classée.
"L'hôtellerie française a oublié de se moderniser. C'est la clientèle qui le dit. Qu'elle voyage pour affaires ou pour loisirs, elle se déclare de plus en plus déçue, lassée, voire mécontente de ce qu'elle trouve comme prestation dans les hôtels français", affirme l'étude.
"Notre offre hôtelière est devenue minimaliste, sans valeur ajoutée, pauvre, lassante", ajoute le document, qui note entre autres le fait qu'il y ait "trop de petits hôtels".Du coup, ajoute le cabinet, qui dénonce un certain "conservatisme" de la profession, "les hôtels perdent des parts de marché au profit d'autres formes d'hébergement touristique (chambres d'hôtes, résidences de tourisme, etc.) et la clientèle grosse utilisatrice d'hôtellerie a diminué de moitié sa fréquence de séjours en quelques années".
Selon l'étude, les clients reprochent d'abord aux hôtels les bruits et le manque d'isolation phonique (44,5%), les odeurs désagréables (12,6%), le manque de propreté (10,1%), le manque d'espace (7,6%), et la vétusté du mobilier et des équipements (6,7%).
"Il faut faire quelque chose pour notre hôtellerie", conclut Mark Watkins, qui en appelle aux "bonnes volontés du côté du privé comme du public" et dénonce notamment "l'échec de la qualification et de la certification" des hôtels. |