Nour-eddine Saoudi
A l’occasion de la semaine gastronomique turque organisée il y a quelques jours àl’hôtel Abou Nawas Tunis, une délégation comprenant d’importants responsables dans le domaine hôtelier de ce pays a séjourné dans la capitale. Cette délégation présidée par M. Richard Bayard, directeur général du Ciragan Palace, a profité de cette occasion pour faire connaître l’important développement du tourisme turc et les avantages pour les touristes àtravers le choix de cette destination. Le clou de cette manifestation a été sans nul doute le grand dîner organisé àla salle Carthage de l’hôtel Abou Nawas Tunis dans laquelle ont été conviées 200 personnes, parmi lesquelles des diplomates, hommes d’affaires, responsables d’agences de voyages, journalistes et célébrités dans des domaines différents. C’est le Chef de cuisine du Ciragan Palace, Fabrice Escorte, aidé par ses deux assistants, qui a préparé un menu raffiné turc très apprécié par les présents. L’ambiance dans la salle était typiquement turque puisqu’une troupe musicale accompagnée de cinq danseurs, a présenté, àl’occasion, un show original. |