L'Hotellerie - 12 juil. 2009
L’Hôtel Fouquet’s Barrière à Paris (VIIIe) et l’Hôtel Hermitage Barrière à La Baule (44) ont obtenu la 5e étoile. “Consécration sur la scène internationale, [la 5e étoile] est une légitimation de notre volonté d’excellence. Une invitation à aller toujours plus loin dans la quête de la perfection, à nous développer et à investir encore, déclare Éric Boonstoppel, directeur de l’établissement parisien. Car nous avons pleinement conscience de notre responsabilité dans la représentativité de l’hôtellerie française.” |