Nourredine Saoudi
Si 2003 a été une mauvaise année pour l’hôtellerie française, 2004 a été une « année charnière » et 2005 sera une année de reprise. C’est le constat qui se dégage d’une étude récemment rendue publique du cabinet conseil KPMC.
Selon cette étude, les marges bénéficiaires de l’hôtellerie française se sont dégradées en 2003 dans l’hôtellerie de gamme moyenne et supérieure sous l’effet de difficultés conjoncturelles », notamment l’absence de la clientèle américaine.
L’année actuelle s’annonce bien et va correspondre àune reprise de la croissance dans le secteur. Toutefois, il faudra attendre 2005 pour que le secteur renoue avec un véritable cycle de croissance.
Il y aura certes un « effet dollar » qui freinera la reprise dans l’hôtellerie haut de gamme. Celle-ci devra s’orienter vers une stratégie de diversification de sa clientèle, notamment vers les pays émergeants et ceux du Moyen-Orient.
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