اختتام فعاليات الملتقى الدولي السابع للضيافة والفندقة

السياحة الإسلامية / 05 - كانون الأول (دجنبر)- 2007

اختتم الملتقى الدولي السابع للضيافة والفندقة الذي نظمته شركتا"ايفنتس انلمتد" الأردنية و"هوسبيتالتي سرفسيز" اللبنانية طيلة ثلاثة أيام في "ساحة عمان للمعارض"، بعد أن عرضت 65 شركة مستويات متقدمة من المنتجات والخدمات المستخدمة في الفنادق من عدة دول.
واستقطب المعرض نحو ثلاثةآلاف وخمسمائة زائر من المتخصصين ورواد القطاع الفندقي ورجال الأعمال من الأردن والدول المجاورة بزيادة 10% عن السنة السابقة وعقدت إتفاقيات بيع وتمثيل بين العارضين والزائرين.

كما شهد الملتقى مسابقات في فنون الطهو حيث شارك اكثر من 120 طاهيا أردنيا في 15 مسابقة للطهو تتضمن تحضير أطباق رئيسية وحلويات مختلفه بالإضافة إلى تزيين الكعكات وتشكيل الفاكهة والخضار إضافة إلى تعلم أساليب جديدة مميزة لتقديم الطعام. بإشراف خبراء عالمين في مجال تقييم الأصناف المحضرة بالتعاون مع الاكاديمية الوطنيه للطهو الفرنسيه  'Academie Nationale De Cuisine De .France
وقال منظمو الملتقى أنه في دورته السابعة للعام الحالي، أسهم في إيجاد شبكة للأعمال بين قطاع الضيافة والفنادق في المنطقة والأردن، وبين الشركات العالمية المتخصصة كما ساهم الملتقى في تعزيز دور الأردن كمقصد هام لعقد المعارض المتخصصه والندوات.
وأشادت مدير عام شركة "إيفنتس أنلمتد الأردن" سمر شوارب أشقر، بجهود الحكومة الأردنية، التي حرصت على خلفية خططها الاستراتيجية، على تقديم الدعم والتسهيلات الضرورية لتنظيم عدد من المعارض الدولية في المملكة، ومن ضمنها الملتقى الدولي للضيافة والفندقة.
وقالت شوارب إن وزارة السياحة والآثار وهيئة تنشيط السياحة وجمعيتا المطاعم السياحيه والفنادق الأردنيه وفرتا كل الظروف والأسباب ومختلف أشكال الدعم، لإنجاح الملتقى، مما أدى إلى مواصلة تنظيم هذا الحدث سنوياً في المملكة والى استقطاب صانعي القرار لزيارة الملتقى والمشاركه في فعالياته.

وكان الملتقى تضمن معرضاً تجارياً دولياً لتجهيزات الفنادق والمطاعم وخدماتها. وشملت السلع والخدمات المعروضة المعدات والتجهيزات وتكنولوجيا الفنادق والأثاث والديكور ولوازم المائدة والألبسة المهنية والقطنيات والصيانة والتغليف والتمويل والجامعات والكليات الأكاديمية المتخصصة بقطاع الفندقة.

وأكدت مدير عام شركة "هوسبيتالتي سيرفيسيز" جمانة دموس سلامة " أن فعاليات الملتقى كانت ناجحة بكل المعايير، إذ استطعنا جمع عدد من أكبر الخبراء في صناعة الفندقة والضيافة، توافدوا من مختلف دول العالم، وفي حوزتهم خبرات فريدة ومتميّزة لعرضها على مؤسسات القطاعين العام والخاص في الأردن والمنطقة".

وقالت إن ارتفاع نسبة المشاركة في الملتقى لهذا العام تعود للنمو الكبير الذي حققه المعرض منذ انطلاق أولى فعالياته ليتحول بعد سبع سنوات إلى أحد المعارض السياحية الرئيسية في المنطقة ØŒ والتي تهتم  Ø¨Ø¥Ø¨Ø±Ø§Ø² الفرص المتاحة أمام المستثمرين ومشغلي العمليات السياحية بكافة أنواعها، وتوجيه الاهتمام بالفرص غير المستغلة في هذا القطاع المهم والحيوي الذي صنفته منظمة السياحة العالمية بأنه أقوى الأسواق السياحية في العالم من حيث معدلات النمو السنوية.