تونس-سليم الشريÙ
سيصدر قريبا القرار المتعلق بمراجعة المواصÙات التي ستعتمد لتصني٠الÙنادق Øسب عدد النجوم وقد وقع تØديد مدّة ستة أشهر على أقصى تقدير من تاريخ إصدار القرار للتطبيق الكلي للمواصÙات المتصلة بمجالي السلامة ÙˆØÙظ الصØØ©.
وقد تمّ إقرار إعادة النظر ÙÙŠ تصني٠الÙنادق باتÙاق بين الديوان الوطني للسياØØ© وأهل المهنة اعتبارا لتطوّر طلبات الØريÙ.
وتجسيما لخطّة الجودة وضعت مواصÙات خاصة بالقطاع السياØÙŠ ÙÙŠ إطار تنÙيذ اتÙاقية شراكة بين الديوان والمعهد الوطني للمواصÙات والملكية الصناعية. وتمس هذه المواصÙات الخدمات السياØية والمبادىء العامة الخاصة بالجودة وتهمّ النزل وأنواعا أخرى من الإيواء السياØÙŠ.
ويتواصل إعداد ثلاثة مشاريع مواصÙات تونسية منها ما يخصّ المبادىء العامة Ù„ØÙظ الصØّة ومنها ما هو مرتبط بالسلامة الغذائية ونظام الجودة وأخرى تهم المعالجة بمياه البØر.
ولمراقبة المنتوج وإرساء ثقاÙØ© الجودة صلب المؤسسات السياØية تم تنظيم دورات تكوينية لمتÙقدي النزل والمطاعم السياØية وتكثي٠عمليات التÙقد الموجهة لنوعية الخدمات.
كما تمّ أيضا تنظيم عمليّة تÙقد صØيّة شاملة للنزل ومراكز المعالجة بمياه البØر ومراكز التدليك الصØÙŠ التابعة للنزل وذلك إلى جانب القيام بعملية تÙقد شاملة Ù„Ù„Ù…Ø³Ø§Ø¨Ø ÙˆØ³Ù„Ø§Ù…Ø© التجهيزات الÙنية والتقنية بالنزل وعقد ملتقيات تØسيسية خاصة Øول السلامة الغذائية ونظام الجودة Ù„Ùائدة العاملين Ùيها.
ÙˆØظي المØيط السياØÙŠ وأمن الوØدات السياØية بعناية كبرى من خلال تكثي٠عمليات مراقبة المØيط البشري مع التركيز على نوعية الخدمات المسندة إلى السياØ.
كما شملت هذه العمليات مجال تنظي٠الشواطىء ومزيد العناية بالنظاÙØ© بالمناطق السياØية، وكذلك الجانب الأمني ضمانا لأمن ØرÙاء النزل والمنشآت السياØية.
إجراءات
ولتجسيم استراتيجية التنمية السياØية اتخذت عديد الإجراءات منها ما يمسّ الإدارة وأهل المهنة ومنها ما يمسّ المؤسسات الÙندقية والعاملين Ùيها والخدمات المقدمة بها.
ÙˆÙÙŠ هذا الإطار تم وضع برنامج تأهيل المؤسسات الÙندقية انطلق ببرنامج نموذجي Ù„Ùائدة 45 ÙˆØدة خلال سنة 2005 - ويتصل بالعناصر اللامادية بما Ùيها نظام التسيير والتصرّ٠وهيكلة نشاطات التسيير ومخطط الجودة وتنمية التصرّ٠ÙÙŠ الموارد البشرية وتنمية التسويق ونظام الشراءات.
وتتصل العناصر المادية بكلّ ما يخصّ التجهيزات الكبيرة وأثاث وتزويق ومعدّات الاستغلال.
ÙˆÙÙŠ ما يخصّ الإمتيازات المالية لبرنامج التأهيل Ùتتمثل ÙÙŠ إسناد منØØ© بـ70% من كلÙØ© دراسة التشخيص اللازمة لتأهيل كل نزل بسق٠20 أل٠دينار وذلك إلى جانب منØØ© استثمار بـ10% من كلÙØ© التأهيل الجملية للاستثمارات اللامادية والمادية بسق٠150 أل٠دينار للÙندق الواØد.
وقد قدرت كلÙØ© برنامج تأهيل الÙنادق المصنÙØ© وعددها 521 بـ924 مليون دينار. من ضمنها كلÙØ© البرنامج النموذجي الذي يشمل 45 Ùندقا والتي قدرت بـ80 مليون دينار.
ÙˆÙÙŠ هذا الاتجاه تلقت وزارة السياØØ© إلى غاية موÙÙ‰ ماي 2005 Øوالي 70 مطلب انخراط ÙÙŠ البرنامج، من ضمنها 20 مدعمة بدراسات أوليّة Øول عملية تأهيلها. |