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Business travel -25/05/2009
Dean Winter, le directeur général de l'hôtel Upper House nous a expliqué qu'avec l'acquisition d'hôtels Swire dans des villes secondaires aux Royaume-Uni, il était temps pour le groupe de se développer dans le domaine de la gestion hôtelière. "Nous pensons que la création d'une marque de haut de gamme sur le marché est nécessaire."
Suite au lancement l'année dernière de l'hôtel The Opposite House à Pékin, le premier établissement sous la marque Swire Hotel, le groupe s'apprête à inaugurer l'Upper House à Hongkong, un hôtel de 117 chambres qui s'étend du 38ème au 48ème étages au sein d'une tour du complexe Pacific Place.
L'hôtel se veut "plus une maison qu'un hôtel" et a été imaginé par l'architecte André Fu qui a privilégié l'utilisation de matériaux naturels, de sculptures et d'œuvres originales pour créer une atmosphère raffinée et résidentielle.
Hormis la décoration recherchée de l'hôtel, cet endroit se veut avant tout confortable et pratique.
Winter a souligné: "Comme nous sommes un petite entreprise (200 employés), nous avons la capacité de faire des choses différemment. Ce qui nous l'espérons, créera une expérience mémorable à nos clients en raison de notre produit et de notre personnalité."
Le personnel, qui est prépondérant dans la réussite d'un nouvel hôtel, sera encouragé à "être spontané et lui-même" sur le lieu de travail, dit-il.
Pour les aider à mieux faire leur travail, dit-il, il leur sera fourni des uniformes qui ne sont pas seulement de bon goût, mais également un ensemble de vêtements qui peuvent être mélangés et combinés, en fonction de la façon dont ils ont envie de s'habiller.
Les chambres, dont 21 suites et deux penthouses, ont soit une vue sur le port de Hong-Kong, soit sur le Peak. Elles mesurent 68m2, une surface relativement grande dans une ville connue pour ses intérieurs de la taille d'une boîte à chaussures.
Une pelouse en plein air au sixième étage et le Café Gray Deluxe du célèbre Chef Gray Kunz au 49e étage, sont les parmi les principaux atouts de l'hôtel. Il n'y a pas de piscine dans l'hôtel mais Dean Winter nous a assuré que des négociations étaient en cours pour combler ce manque.
Swire Hotels va développer un second hôtel dont l'ouverture est prévue en janvier 2010 : l' EAST, un établissement de 345 chambres à Hong-Kong, situé également au sein d'un projet immobilier ( One Island East à Quarry Bay). La région est le foyer de nombreuses multinationales, dont certaines parmi les plus prestigieuses du classement Fortune 500.
Le Tai Koo Hui de 90 chambres 90 dans la province de Guangzhou rejoindra le portefeuille d'hôtel du groupe SWIRE et sera le troisième établissement de la marque.
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